WONOSOBO — Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Wonosobo terus mendorong program pembinaan kemandirian bagi warga binaan melalui berbagai kegiatan produktif.
Salah satu inovasi yang dikembangkan adalah pembuatan bolu gulung bertajuk “Bina Rasa” dengan isian selai buah carica khas Wonosobo, Senin (09/03/2026).
Kegiatan pembuatan bolu gulung ini merupakan bagian dari program pembinaan keterampilan kuliner yang bertujuan untuk meningkatkan kemampuan serta kreativitas warga binaan. Dengan memanfaatkan bahan lokal berupa selai buah carica, produk “Bina Rasa” tidak hanya menjadi sarana pelatihan, tetapi juga bentuk dukungan terhadap pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Kabupaten Wonosobo.
Dalam proses pembuatannya, warga binaan dibimbing oleh petugas pembinaan agar mampu menghasilkan produk yang memiliki cita rasa lezat, tampilan menarik, serta memenuhi standar kebersihan dan kualitas. Bolu gulung “Bina Rasa” dibuat dengan tekstur lembut dan dipadukan dengan selai carica yang memberikan rasa manis segar khas buah pegunungan Dieng.
Melalui kegiatan ini, diharapkan warga binaan dapat memperoleh keterampilan yang bermanfaat sebagai bekal setelah kembali ke masyarakat. Selain itu, program ini juga menjadi wujud nyata kontribusi Rutan Wonosobo dalam mendukung pemberdayaan ekonomi lokal serta memperkenalkan potensi produk daerah melalui olahan kreatif.
Kepala Rutan Kelas IIB Wonosobo, Wahyu Budi Heriyanto menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pembinaan kemandirian bagi warga binaan agar memiliki keterampilan yang bermanfaat.
"Melalui pembuatan bolu gulung ‘Bina Rasa’ isi selai carica ini, kami ingin memberikan keterampilan nyata kepada warga binaan agar mereka memiliki bekal ketika kembali ke masyarakat. Selain itu, penggunaan selai buah carica juga menjadi bentuk dukungan terhadap produk lokal serta pengembangan UMKM di Kabupaten Wonosobo, " ujarnya.
Dengan adanya inovasi bolu gulung “Bina Rasa” isi selai carica, Rutan Wonosobo menunjukkan komitmennya untuk terus menghadirkan pembinaan yang produktif, inspiratif, dan bernilai ekonomi bagi warga binaan sekaligus mendukung kemajuan UMKM daerah.
Bolu gulung “Bina Rasa” telah siap dipasarkan dan menerima pesanan dari masyarakat. Bagi masyarakat yang ingin mencicipi sekaligus mendukung program pembinaan kemandirian warga binaan serta UMKM lokal, pemesanan dapat dilakukan melalui pihak Rutan Wonosobo di Nomor WhatsApp : +62 859-5149-2466
(Humas Rutan Wonosobo)
