Aisthara Bakery Hadir di Kediri

Kediri - Memulai usaha roti dan kue rumahan bisa menjadi solusi untuk mengurangi angka pengangguran, karena bisa menjadi sumber pendapatan alternatif dan membuka lapangan kerja bagi masyarakat. 

Usaha roti rumahan juga bisa dikembangkan dengan berbagai cara, seperti membuat berbagai variasi roti, menjualnya secara online atau melalui gerobak, atau bahkan menjalin kerjasama dengan pedagang lain. 

Salah satu usaha sudah dipersiapkan dan direncanakan dengan matang. Seperti yang dilakukan Ninik Kusumawati warga Dusun Ploso Desa Jantok Kecamatan Purwoasri Kabupaten Kediri.

Ninik mulai merintis bisnis dengan membuat roti dan kue dengan diambil dari nama anaknya yaitu 'Aisthara Bakery'. Tentunya usaha membuat roti ini diakui Ninik belum memiliki begrond yang kuat di bidangnya. Karena keinginan yang sangat kuat ia berusaha untuk ikut pelatihan di BLK Kediri sehingga usaha tidak mengingkari hasil.

Semua ilmu serta ketrampilan yang didapat dari BLK Kediri sudah di realisasikan dengan membuka usaha membuat roti di rumahnya. Strategi sudah dipelajari mulai dari analisis pasar, target pelanggan, jenis roti yang akan dijual, strategi pemasaran, dan perhitungan keuangan. 

Ia juga menuturkan memilih jenis roti yang diminati pasar dan memiliki potensi keuntungan yang baik. 

"Tidak hanya itu, dalam membuat roti dipastikan kebersihan dan kualitasnya terjaga. Selain itu, membuat Brand dan Kemasan yang menarik atau packing juga harus menarik pembeli. Nama merek, logo, dan kemasan yang menarik untuk menarik perhatian konsumen, " ujar Ninik lewat pesan WhatsApp, Rabu (30/4/2025).

Lanjut Ninik upaya yang dilakukan yaitu riset harga pasar dan menentukan harga jual yang kompetitif dan menguntungkan. 

"Sedangkan strategi pemasaran melalui berbagai media promosi, seperti media sosial, website, atau brosur, untuk memperkenalkan produk Aisthara Bakery, " ujarnya.

Lanjut Ninik selama ini yang sudah dilakukan dengan menjalin kerjasama dengan pedagang lain, toko, atau kafe untuk memasarkan produk Aisthara Bakery.

"Sehingga, dengan perencanaan yang matang dan promosi yang efektif, usaha roti rumahan bisa menjadi sumber pendapatan yang menjanjikan dan mengurangi angka pengangguran di lingkungan sekitar, " ungkap Ninik.

Untuk diketahui harga-harga roti dan kue sebagai berikut : Pizza Rp 5.000, Roti Sus Rp 3.000, Puding Buah Rp 2.500, Bronis Kukus Rp 3.000, Sosis Solo Rp 3.000 dan Kue Lumpur Rp 2500.