BALIKPAPAN - Pernahkah kita membayangkan bahwa dapur bisa menjadi titik awal perubahan hidup dan kemandirian perempuan? Pertanyaan ini terjawab lewat kegiatan pelatihan memasak bertema “Bangkit Bersama Mewujudkan Perempuan Tangguh” yang digelar di Blok Wanita Rutan Kelas IIA Balikpapan pada Jumat (01/08/2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembinaan kepribadian sekaligus pemberdayaan perempuan yang dilakukan oleh Rutan Balikpapan. Kolaborasi ini melibatkan Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, dan Keluarga Berencana (DP3AKB) Kota Balikpapan serta CV. Ariya Magga Jaya sebagai mitra penyelenggara. Tujuannya jelas: membekali warga binaan perempuan dengan keterampilan yang tidak hanya berguna secara domestik, tetapi juga dapat bernilai ekonomi di kemudian hari.
Pelatihan memasak kali ini menghadirkan Chef Suharsono dari PT. Zeelandia Indonesia yang memimpin demo memasak. Dengan penuh antusias, warga binaan menyimak dan mempraktikkan pembuatan menu hari itu, yakni Muffin dan Chiffon Cake. Selain pembelajaran teknis, Chef juga memberikan tips dalam mengembangkan usaha kuliner di era digital, di mana pemasaran makanan bisa dilakukan lebih mudah melalui media sosial dan platform pemesanan daring.
Kegiatan berlangsung dalam suasana hangat dan penuh semangat. Para warga binaan perempuan tidak hanya memperoleh keterampilan baru, tetapi juga mendapatkan motivasi untuk melihat masa depan yang lebih cerah. Mereka diajak memahami bahwa setiap keahlian, sekecil apapun, bisa menjadi bekal berharga untuk kehidupan yang lebih mandiri setelah selesai menjalani masa pidana.
Kepala Rutan Balikpapan, Agus Salim, menyampaikan apresiasinya atas terlaksananya pelatihan ini. “Pembinaan di Rutan tidak hanya soal kedisiplinan, tetapi juga soal menyiapkan masa depan yang lebih baik bagi warga binaan. Melalui pelatihan memasak ini, kami berharap para warga binaan perempuan dapat memiliki keterampilan praktis yang bisa menjadi modal usaha setelah bebas nanti. Terima kasih kepada DP3AKB, CV. Ariya Magga Jaya, dan Chef Suharsono yang telah mendukung kegiatan ini, ” ujar Agus Salim.
Dengan adanya program ini, Rutan Balikpapan menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pembinaan yang humanis, produktif, dan relevan dengan kebutuhan zaman. Program pemberdayaan perempuan seperti ini menjadi langkah nyata dalam mencetak pribadi tangguh yang siap berdaya guna kembali di tengah masyarakat.
