Bupati Vandiko Timotius Gultom bersama Ratusan Masyarakat Samosir Semarakkan HUT ke-77 Sumut dan Mangan Baggal di RTP Parapat

SIMALUNGUN-Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom bersama dengan ratusan maasyarakat Kabupaten Samosir hadiri dan ramaikan “Mangan Baggal” di Ruang Terbuka Publik Parapat, Kecamatan Girsang Sipangan Bolon, Kamis 17 April 2025.

Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom yang juga didampingi sejumlah Kepala Dinas dan Kepala Bidang (Kabid) IKP Diskominfo Togarma Naibaho tiba di Ruang Terbuka Publik (RTP) Parapat menggunakan dua 2 unit Kapal Tradisional (Kapal Kayu) dari pelabuhan Sumber Sari Tomok.

Mangan Baggal tersebut diinisiasi oleh YouTuber Bobon Santoso resmi dibuka oleh Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution yang juga didampingi Ketua TP PKK Sumut Kahiyang Ayu dan Wakil Gubernur Sumatera Utara, Surya

Selain masak besar yang disebut dalam bahasa daerah Simalungun 'magan baggal' dengan menghadirkan konten kreator kuliner Bobon Santoso tersebut acara dimeriahkan hiburan musik dan talent lokal dengan menghadirkan artis-artis dari Kota Medan.

Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution, Acara masak besar yang diberi nama ‘Mangan Baggal’ ini digelar untuk memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Provinsi Sumatera Utara. Selain itu, juga bertujuan untuk mendongkrak pariwisata Danau Toba

Kegiatan seperti ini sangat bagus untuk mempromosikan pariwisata, apalagi kita tahu kemarin sempat ada bencana alam di sekitar sini, mudah-mudahan acara “Mangan Baggal” ini bisa mendongkrak Danau Toba lagi

“Masakan ayam rica-rica andaliman ini sangat bagus untuk dikonsumsi anak-anak Indonesia dan masyarakat, " kata Bobby Nasution, usai membagikan masakan ayam rica-rica Andaliman’ ke masyarakat di Pantai Bebas Parapat, Kabupaten Simalungun,

Muhammad Bobby Afif Nasution dalam kesempatan itu juga meminta masyarakat se Kawasan Danau Toba untuk ikut melestarikan kekayaan alam Danau Toba termasuk andaliman. Sehingga Danau Toba tetap menjadi primadona pariwisata, ”pintanya

Bobon Santoso pada kesempatan ini memasak ayam rica dengan tambahan bumbu andaliman, yang merupakan salah satu rempah khas Batak. Dia mengaku takjub dengan cita rasa andaliman yang membuat masakannya lebih kaya rasa.

"Akan kita bawa ke Jakarta, kita kenalkan ke kawan-kawan kita karna rasanya unik, dan ini (andaliman) perlu kita lestarikan bersama, "kata YouTuber Bobon Santoso sembari mengaku takjub panorama kawasan Danau Toba.

Lebih lanjut, konten kreator kuliner Bobon Santoso itu mengatakan sebanyak 400 kilogram daging ayam dimasak rica-rica dengan cita rasa sambal andaliman untuk 1.600-1.700 porsi dan akan dibagikan untuk dinikmati masyakat.

"Sekitar 400 kilogram ayam di masak dengan dengan cita rasa andaliman di masak  untuk dinikmati 1.700 orang, "ujar Santoso sembari memasak dan memberikan resep masakan kepada masyarakat yang hadir Ruang Terbuka Publik Parapat

Sementara Bupati Samosir menyampaikan terima kasih kepada Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution yang telah menggelar  acara “Mangan Baggal” bersama di Kawasan Strategis Pariwisata Nasional (KSPN) Danau Toba, ”ucap Vandiko Timotius Gultom

Vandiko Timotius Gultom juga menyampaikan, “Mangan Baggal” bersama ini juga untuk mendukung Program Presiden Republik Indonesia makan siang bergizi gratis, ”ujar Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom

Hadir pada kegiatan ini, Bupati Humbang Hasundutan. Dr. Oloan P. Nababan, S.H., M.H, Wakil Bupati Simalungun Benny Gusman Sinaga, Wakil Wali Kota Pematang Siantar Herlina. sejumlah Kepala Daerah se-Sumatera Utara dan Forkopimda Sumut dan dimeriahkan berbagai konten kreator asal Sumut. (Karmel)