TEMANGGUNG – Demi memastikan keamanan pangan bagi para pelajar penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Komandan Kodim 0706/Temanggung, Letkol Infanteri Hermawan Adi Nugroho, melakukan peninjauan langsung ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Serimpi yang berlokasi di Perum Baru Serimpi No. 8, Madureso, Kecamatan Temanggung, Selasa (30/09/2025).
Dalam tinjauan itu, Dandim secara detail mengawasi seluruh proses pengolahan makanan, mulai dari persiapan bahan mentah, peracikan sayuran, olahan lauk pauk seperti telur goreng, hingga pengecekan buah segar dan susu kotak. Tak hanya sekadar memantau, ia juga memastikan bahwa seluruh tahapan produksi berjalan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Dengan mengenakan pakaian khusus yang sesuai prosedur sterilisasi dapur umum, Letkol Hermawan menekankan pentingnya penerapan SOP. Menurutnya, hal tersebut menjadi kunci utama agar makanan yang nantinya disajikan benar-benar aman, sehat, dan layak dikonsumsi para siswa.
Langkah pengawasan ketat ini dilakukan sebagai bentuk antisipasi sekaligus pencegahan terhadap kasus keracunan makanan yang belakangan sempat terjadi di beberapa wilayah. “Kita ingin memastikan, tidak ada celah yang berisiko menimbulkan gangguan kesehatan bagi anak-anak penerima program MBG, ” ujarnya.
Dandim menambahkan, keamanan makanan harus menjadi prioritas utama. Ia berharap, dapur umum yang dikelola untuk menunjang program pemerintah ini terus konsisten menjaga kualitas sehingga tidak ada kendala di kemudian hari.
“Harapan kita, dengan pengawasan rutin dan kerja sama semua pihak, anak-anak sekolah penerima manfaat MBG bisa terus mendapatkan makanan bergizi, sehat, dan aman. Ini investasi jangka panjang untuk generasi mendatang, ” tegasnya.
